2022年2月の特集は豆!

国連が定める「世界マメの日」(2/10)に関連し、大豆やコーヒー等の豆に関連する動画特集としました。FAO(国連食糧農業機関)によるとマメ類は、下記のような効果があります。

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経済的に入手で栄養ある食べ物として、あらゆるレベルでの食料安全保障に貢献します。
肥料の最適化と土壌の健全性を向上させることができます。
農業生物多様性と気候変動に対するレジリエンスを高めます。
生態系の回復と生態系サービスの向上を助けます。
特に持続可能な開発目標(SDGs)の2、3、12、13に貢献します。
出典:2月10日世界マメの日(World Pulses Day)(FAO)
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身近にある豆がどのようにできて、どこから来ているのか、確認してみましょう!

また、今月から1週間毎に新着動画2つずつ紹介していきます。

大豆栽培が引き起こす悲劇 第1章
大豆栽培が引き起こす悲劇 第2章
世界中に広がるカエルのマークとは?
カーボン・クレジットを活用するコーヒー栽培
メッセージ・フローム・アマゾン
このままでいいの? 遺伝子組み換え作物
影絵で映すサバンナの生物多様性
毎日食べるものがどこから来るのか、知ってますか?
深刻化する世界の水資源への挑戦
児童労働のない生態系をつくる ~認定NPO法人ACE(エース)※記事

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